Als keukenmanager en strategisch vertaler help ik organisaties in de ziekenhuis, ouderen en herstelzorg richting en invulling te geven aan het voedingsbeleid.

Ik vertaal de vaak abstracte en theoretische plannen naar uitdagende en uitvoerbaren werkprocessen waarbij lekker, gezond, voedzaam en veilig samen gaan met ambacht en innovatie.

Ik adviseer op basis van keuken-technische mogelijkheden & praktische uitvoerbaarheid aan planvormers/beleidmakers bij het ontwerpen van voedingsbeleid en voedingsconcepten. 

Lekkere en gezonde voeding in uw keuken

Uitdagen van keukenteams

Samenbrengen van innovatie en ambacht